top of page
Logo_web.png

Popups 2023

Juli

August

Restaurant PAULI - 22 juli

4 hands middag med Kieran Mclaughlin i Sydhavn.
Find billetter her

Street Food om Søerne - 17 til 20 august

Find os til Street Food om Søerne 2023 hvor vi serverer en delikatesse fra Osaka.
Læs mere her

Tekken & tempura - 20 august

Nostalgi, hygge og lækker japansk comfort food!
Læs mere her

Kartoffel battle med Rasmus Bredahl - 23 august

Vi udforsker kartoflen og laver 4 retters menu med snacks.
Læs mere her

Et par af vores tidligere popups

Nytårskur med
Rødder x Saito

Popup i Pladefabrikken

Langbords middag hos Rødder, med skaldyrs menu

madbillet_edited_edited_edited_edited.jpg

Umami Revival

Popup at Toldboden Seaside

Homage to a iconic French-Japanese restaurant, where both Takashi Saito and Edgars Sutka trained as young chefs.

unnamed.jpg

Pop-up middag

Velkommen i Staldkøkkenet

Kom med til en hyggelig aften, når vi byder på japansk pop-up middag.

Menuen står på vores ynglings indslag med fokus på sushi & sashimi.

Saito.Sushi.27.Oktober.2019.PrivateDining.Final34-7812.JPG

Tidligere Popups - 2020

Rødder x Saito

Popup i Pladefabrikken

I inviteres til middag hos Rødder hvor det japanske køkken forenes med de bedste lokale og bæredygtige råvarer i hyggelige rammer.
 

r%C3%83%C2%B8ddersaitopopbilledefrafb_ed

GRØDE

Kunst og mad

Kom til finissage af Anna Østergaard Laursens installationsværk GRØDE, hvor vi tilbereder rituelt slagtet grøntsager, med den største respekt.
 

Villa_Åben-Festival_09112020_HQ-23.jpg

Madland - gentænk maddanmark

Madlavningskurser

Kom med i køkkenet og få fingrene i fremtidens fødevare: tang.


Læs mere om Madland her.

IMG_6131.JPG

Brewing The Primordial Soup

Kunst og mad

Sammen med kunstneren Georg Jagunov, udforsker vi grænsefeltet mellem kunst og mad.
Læs mere om arrangementet her.

Brewing the Primordial Soup plate 01.jpg
bottom of page